传中华美食·品勺勺美味_西安勺勺客餐饮服务有限公司

传中华美食·品勺勺美味

作者：餐饮总监—姜六喜发布日期：(2016-12-19) 点击次数：

----热烈祝贺勺勺客公司宣传片制作工作圆满收官

为弘扬和传承中华美食，提升“勺勺客餐饮”社会知名品牌，2016年，公司在加强和完善企业文化建设方面取得积极进展。
7月上旬，公司新版《宣传册》以耳目能详的视觉效应呈现于社会团餐市场，公司的发展全景和品牌亮点在《宣传册》中一览无遗，受到团餐市场的欢迎。7月15日，为适应团餐市场快节奏的发展需要，便捷客户更加清晰的了解我勺勺客公司的服务保障实力，公司领导班子决定在新版《宣传册》制作完成的同时，聘请专业公司拍摄制作公司的首部宣传影碟片----《传中华美食·品勺勺美味》，其目的就是：深入打造我勺勺客公司中国团餐50强企业形象，进而使客户从视觉和听觉等的感官世界中来感受来自中国厨乡的勺勺客美味！
承担勺勺客宣传片拍摄制作的影视公司是西安金四维影视文化传播有限公司，她是一家非常有实力的、专业性很强的影视拍摄公司，她在经过对勺勺客公司文化深入了解之后，一套完整的拍摄策划方案于7月下旬完美完稿，并于8月10日在公司明光路员工餐厅正式开机拍摄。为多角度、多画面、多层次的展示公司文化风采，本次拍摄跨度时间较长，收集资料较全，力争首部宣传片一经推出就要收到不同反响的宣传效果。
经过四个月的间断拍摄，12月18日，拍摄组进驻我公司所保障的长庆泾欣园员工餐厅，开启了本次宣传片片头部分场景的拍摄工作，这也是公司宣传片拍摄取景的最后一次的收官之作。本次收官拍摄，公司董事长贾红妮、总经理刘勇高度重视，于12月2日在办公周例会上就与金四维影视公司磋商确定拍摄方案。12月18日早7点，在公司总经理刘勇同志的安排下，拍摄组一行10人在公司副总宋毓亮的组织带领下急赴现场布景。8点钟，公司骨干精英姜六喜、刘库伟、刘胜利、张怀涛、张鹏飞等到达现场，开始了紧张有序的做好专业技能绝活展示的充分准备。10点30分，烹饪技能绝活展示----片头拍摄取景正式开始。
传中华美食·品勺勺美味

烹饪技能绝活展示是公司宣传片片头的重头戏，她是由公司的五位大厨以其精湛的技艺展示来组成。本次拍摄的技艺展示的内容主要是：公司餐饮总监姜六喜的飞火炒菜----金边白菜，以及造型美味佳肴----糖醋全鱼、带把肘子、珍珠丸子、干煸里脊丝及喜饼外婆菜；公司副总刘库伟的精美小点----水晶刺猬、金丝花篮及田园时蔬；公司公安厅证照中心餐厅经理张怀涛的精美大众美食小吃----菊花包子和月牙蒸饺；公司长庆兴隆园餐厅经理刘胜利的刀工绝技----银针红萝卜丝、跳刀莲菜丝、登天土豆丝；公司兴隆园餐厅技术骨干张鹏飞的兰州牛肉拉面----二细、毛细及韭叶面舞动全场。

公司宣传片的片头大气唯美，从多个角度展示了公司的专业实力和企业风采，凸显出勺勺客人在激烈的餐饮行业竞争中不断调整并适应的发展轨迹，塑造出勺勺客企业在团餐行业中的领军者形象。
本次拍摄的收官之作，圆满而顺利，归功于长庆泾欣园综合服务处各级领导的鼎立支持和厚爱，得力于甲方服务部及员工餐厅主管领导的积极帮扶和指导，在此深表感谢！同时，本次拍摄的收官之作，后期保障及时到位，对现场经理及同事的辛劳付出表示由衷的谢意！
雄关漫道真如铁，如今漫步从头越。本次宣传片拍摄制作的圆满收官，标志着一部成功的、励志的宣传片即将问世。她的精彩呈现，将成为勺勺客餐饮公司企业文化建设过程中的一个重要里程碑，是勺勺客餐饮公司载入其发展史册中的一笔宝贵财富，是勺勺客餐饮公司1500名在岗员工真实风貌的集中写照，是激励我们勺勺客人奋勇向前、勇创佳绩的精神动力。

作为中国团餐50强的大型团餐企业，我们要在继承中华各系美食的基础上，融合其所长、不断推陈出新，研发出一系列独具特色的风味美食，使绿色、健康的美食美味常驻唇齿之间，让更多的食客分享到勺勺客团队带给的优质服务和创新成果，在竞争如林的团餐行业不断走向辉煌的未来！传中华美食·品勺勺美味，我们在行动······

上一篇：团餐技能巅峰赛公司跻身前三甲

下一篇：学技术练本领共建和谐餐厅

传中华美食·品勺勺美味

扫一扫关注我们