我的岗位职责
作者：机械厂—安成蓉
发布日期：(2016-03-12)
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我是2015年3月份来到机械厂餐厅的，因为结婚生子对于脱节两年社会的我来说，重新回到岗位上班有着不同的感受，而让我感触最深的莫过于公司规范的管理和同事友好的相处。
做为一名服务员我最基本的工作就是对客服务，想要得到客人的满意，就要从进到餐厅的那一刻起。
首先，要做好餐前准备工作，记得有一次客人要求添加调料---油泼辣子，当我把盛油泼辣子的盒子递到客人手中时，客人对我说他要的不是这种，在通过和客人的交谈和询问后，才明白客人喜欢吃辣子，而我提供给他的油泼辣子里面油多于辣子，在明白客人需求后，我及时给客人提供了所需的调料，以便在客人进餐时不仅可以感受到美味可口的饭菜，而且还可以享受到最贴心的服务。因此通过这次事让我明白了我在工作中的不足，那就是餐前准备工作不充分，并且通过这点也教会我最好准备工作，为客人提供最满意的服务，是做为一名服务员练好的最基本功。
其次，就是尽职尽责。作为刷卡消费的客人，没有充足的现金及时充值的话就无法用餐，给客人充值也是我们工作的一部分，每天我都会站在一楼大厅，随时注意有需要充值的客人，说尽职尽责是因为，每一次客人充值都是面额50元到1000元不等的现金，都是客人辛辛苦苦挣来的汗水钱，当客人很信任的将现金交到我的手上时，我必须以最快的时间，为客人提供正确无误的服务并及时把卡交到客人的手中。因此，这就要求我在岗位上一定要细心、正确、用心、快速、负责任的完成自己的本职工作。
第三，爱心服务。在这里工作最大的收获就是“帮助他人，快乐自己”。因为餐厅用餐的客人们都是机械厂的职工，并且用餐的时间和人数都比较集中，这就会有几位很特殊的客人需要特殊的照顾，说特殊是因为他们是残疾人，其中最需要帮助的是一位从小患有“小儿麻痹症”的客人，因为是先天性的所以走路的时候是很困难的，因此我学会了“一对一”服务。当他来餐厅用餐时，我会详细的询问他要几个菜、需要什么口味、是否喝汤之类的，并且还会为他打开“绿色通道”介绍新出的小吃、面点等。等他用完餐后，及时收餐具并提醒他带好自己的随身物品。在为他提供服务的过程中，我了解到了他不喜欢吃辣、米饭要少量、口味要清淡，所以每次为他刷卡消费买东西的时候，我都会按照他的要求为他提供“爱心服务”。直到后来在意见簿上看见他写到：“因为我走路不方便，餐厅服务员为我打饭，我感到很高兴，很感谢她们对我的帮助。”我知道这就是客人对我们工作的认可，但是我想我不会骄傲还会努力向前的。
最后我想说的是，虽然我的工作很平凡，但是我的职责很重要，而我要学习的东西更多，就像一句名言“干一行，悟一行”平凡的岗位不但教会了工作要认真、细心、脚踏实地还要学会负责、尽职。
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