交流互动 合作共赢
作者：总经理助理—宋毓亮
发布日期：(2015-11-21)
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陕西首届水果宴大赛
暨互联网+餐饮+水果合作发展论坛
11月16日下午，作为陕西餐饮业商会的特色活动，一场主题为“互联网+餐饮+水果合作发展”论坛在大秦温泉养生苑御宴宫隆重举行。
西安勺勺客餐饮服务有限公司受陕西餐饮业商会邀请由董事长贾红妮带队总经理助理宋毓亮、安监部经理李军、总经办干事胡建一行前去参会。活动分会比赛和论坛，上午由多家餐饮企业组成的比赛和展示团队进行了交流，现场由多位资深评委给与了点评，最终在所有的参赛团队里推选出了精选的50席水果创新宴150道水果创新菜品进行了展示和互动交流。下午论坛首先由世界中国烹饪联合会秘书长尚哈玲女士、陕西省果业局张兴瑞副局长、陕西省果业协会白金有会长致辞，下来有五位专家学者对互联网+餐饮+水果合作发展论坛详细解读。现场有多家爱心企业带去的文艺表演，最后一场颁奖盛典把本次活动推向了高潮。
公司董事长贾红妮说：作为本次活动能够受邀参加，首先感谢陕西省餐饮业商会给的机会。其次我作为一家团餐企业，在日常我们不仅有职工餐同时我们也有很多高规格的接待餐，这次活动能够很好的把水果深度的融入到菜肴中，创新上值得每一位餐饮人学习。
最后通过这次活动能够把比赛和论坛进行了有效的整合融入，为水果生产基地与餐饮企业间搭建交流、合作的平台，为餐饮人构建展示厨艺的舞台。引导人们健康的饮食理念，提升业界对烹饪大赛以及水果入菜的激情与感悟，丰富陕西的饮食文化，这对促进行业之间的交流互动、合作共赢具有深远的意义，同时更为企业的发展插上腾飞的双翼！
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