细节之处见风范，点滴之处定乾坤
作者：西安勺勺客
发布日期：(2014-01-13)
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这是一个赋有悠久历史的城市，它有着绵延起伏的高山，湛蓝湛蓝的天空，既美丽动人又富有诗意。它就是革命根据地-延安。
四月，一个万物复苏的季节，对于我们来说这是一个新的开始，新的起点。我们承载着期待，来到了延安。阳光和煦的午后，我们抵达了油城宾馆。余书记和张经理不但给予了我们热情的招待，而且通过游戏，培训，跳舞，互动，给我们员工之间搭建了友谊的桥梁。不但使我们的工作时刻都持有高涨的热情，而且对做好这次得接待工作充满信心。
虽然时间很短暂，但是我们之间也互相学习了很多，在张经理的组织下，我们对席间服务技能进行了着重培训。当天下午，通过与甲方员工的交流协调，我们也是直接进包间对客服务，用热情和精湛的技能获得了认可。我们对客服务最重要的就是“微笑”。“微笑”是酒店最好的名片，“微笑”是我们工作和服务的前提条件和内在要求。微笑服务则可以使顾客的需求得到最大限度的满足，加上适当的敬语，会使客人感到亲切、温馨、宾至如归。在与张经理的不断交流中，我感受颇深，也获益良多。
与此同时，我们的杨老师也对大家进行了礼仪方面的培训，亭亭玉立的站姿，热情周到的接待，温暖人心的问候，各个方面的细节我们都不放过，只因我们有一颗上进的心。这些培训不仅使我们的个人气质得到了提升，而且受到了在酒店用餐的各位领导一致的好评。后厨因为在我们勺勺客杨经理的带领下，各个方面都得到了很大的改善，他严格把关，注重细节，力求精益求精。使得厨房的卫生以及菜品质量得到了很大的提升。我们的员工每天都激情饱满，做到了“勤快，热情，周到，微笑。”我们用爱，用心，用自己辛劳的汗水温暖着所有就餐领导的心，同时也在打造我们勺勺客的品牌。通过后厨与餐饮部员工的密切配合，不管是从服务质量还是菜品质量都获得了客人的好评。为此，我们勺勺客每个成员都深感欣慰。我们相信，勺勺客永远会站在餐饮业的巅峰。
在这里，我们没有抱怨，没有退缩，我们有的是每天饱满的热情、乐观积极态度、平等待人谦逊、时时微笑的好心态。同事间相互尊重、相互体贴、相互帮助,彼此之间建立了友好的合作关系。
最后，我们总结了一句话“细节之处见风范，点滴之处定乾坤”，朴实而有张力的一句话，让我们知道了服务礼仪的重要性。我们勺勺客从不打没有准备的仗。我们始终相信，通过我们对工作以及自身的不断完善，再加上与油城宾馆的同心协力，一定会使这次的接待工作圆满完成。
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