张旭日—副总经理
作者：玉之美勺勺客
发布日期：(2021-11-11)
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张旭日，男，1978年7月生，陕西省蓝田县人，汉族，中专学历，国家高级烹饪师，现任勺勺客餐饮服务有限公司副总经理，兼任黄玉川煤矿餐厅项目经理。
1994年，初中毕业后就读于蓝田县成人技校烹饪专业；
1995年，毕业后分配至浙江省湖州市白鹭迎宾馆；
1996年，在西安人民大厦凤凰厅深造学习并取得中级职称；
1997年，在西安市万寿宫大酒店从事打荷工作；
2000至2002年，工作于西安市武警工程学院餐厅；
2002年至2006年，在上海上岛咖啡任职厨师长一职；
2006年至2008年，承包西安市中财型材职工餐厅；
2008年至2010年，就职于中国石油土库曼斯坦分公司担任厨师；
2010年至今，任职于西安勺勺客餐饮服务有限公司业务副总、兼任黄玉川煤矿餐厅项目经理。
爱学、善学，是张旭日的人生底色，总是不断地总结经验来从实自己。不仅在烹饪理论、技艺方面，就连相关的营养搭配、食材特性、艺术造型、餐厅管理等等都做过深入的探索。
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